Giỏ hàng

Cách làm bò nướng ngũ vị thơm ngon hấp dẫn như hoài hàng ngay tại nhà

Đăng bởi Siêu thị Gia Đình ngày bình luận

Thịt bò nướng là một trong những món nướng vừa thơm ngon, hấp dẫn lại cực kì dễ làm. Hôm nay hãy cùng Siêu thị Gia Đình xem thêm 1 công thức nữa cho món từ bò nướng với: bò nướng ngũ vị thơm ngon, mềm, không bị dai và khô nhé ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu làm Bò nướng ngũ vị

  • Thịt bò phi lê  
  • Bột ngũ vị hương  
  • Nước tương  
  • Sa tế  
  • Bắp cải xanh/ bắp cải tím (dùng trang trí) 
  • Xà lách (ăn kèm) 
  • Cà chua (dùng trang trí) 
  • Tỏi băm  
  • Dầu ăn  
  • Tương ớt  
  • Gia vị (muối/ đường/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu)

Cách chế biến Bò nướng ngũ vị

Sơ chế thịt bò

Bò mua về bạn dùng muối chà xát lên mặt thịt bò để khử mùi hôi cũng như làm sạch máu và chất bẩn. Sau đó rửa sạch lại với nước và để ráo.

Dùng dao thái thịt bò mảng to, theo thớ thịt để tránh làm thịt bị vụn. Mỗi miếng thịt dày khoảng 1/3 lóng tay.

Bước 1 Sơ chế thịt bò Bò nướng ngũ vị

Sơ chế rau ăn kèm

Xà lách bạn tách lá, bắp cải tím và bắp cải xanh cắt nhỏ thành từng sợi. Sau đó bạn cho rau vào nước muối loãng ngâm trong 5 - 10 phút để làm sạch các bụi bẩn rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.

Cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng và để riêng ra dĩa, chuẩn bị cho bước trang trí.

Bước 2 Sơ chế rau ăn kèm Bò nướng ngũ vị  Bước 2 Sơ chế rau ăn kèm Bò nướng ngũ vị

. Ướp thịt bò

Cho 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh bột ngũ vị hương, 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh nước tương và các gia vị gồm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh tiêu xay vào chén.

Trộn đều tạo thành hỗn hợp sốt rồi cho thịt bò vào trộn với phần sốt và ướp trong 20 - 30 phút cho phần sốt thấm đều vào thịt bò.

Bước 3 Ướp thịt bò Bò nướng ngũ vị

. Nướng thịt bò

Để nướng thịt, trước tiên bạn cần làm nóng than trước. Sau khi than đỏ hồng, bạn đặt vỉ nướng lên bếp rồi cho thịt lên vỉ.

Nướng thịt bò mỗi mặt khoảng 5 - 7 phút đến khi bề mặt thịt se lại, chín dậy mùi thơm thì gắp thịt bò ra dĩa.

Trang trí thịt bò cùng cà chua, xà lách, bắp cải cùng chút tương ớt nữa cho bắt mắt là có thể thưởng thức được ngay rồi.

Bước 4 Nướng thịt bò Bò nướng ngũ vị Bước 4 Nướng thịt bò Bò nướng ngũ vị

 

. Thành phẩm

Món bò nướng ngũ vị đã hoàn thành rồi. Miếng thịt bò nướng ngũ vị đạt sẽ mềm, đậm đà, ẩm và không bị khô dai.

Nhâm nhi món ăn vào buổi tối cùng gia đình thì còn gì bằng đúng không nào!

Bước 5 Thành phẩm Bò nướng ngũ vị

Bò nướng ngũ vị ngon mềm, không dai, không bị khô sẽ là món ngon chiêu đãi gia đình cuối tuần. Siêu thị Gia Đình chúc bạn thực hiện thành công nhé!

MỌI THÔNG TIN CHI TIẾT VUI LÒNG LIÊN HỆ

Công ty Cổ phần đầu tư thương mại và dịch vụ Gia Đình

Siêu thị Gia Đình

Whttps://www.sieuthigiadinh.com.vn/

ASố 2a Vương Thừa Vũ, Thanh Xuân, Hà Nội

T033.691.5555


Cũ hơn Mới hơn

033 691 5555