Giỏ hàng

Cách làm gỏi dưa leo khô cá lóc thơm ngon hấp dẫn giải ngấy cho bữa cơm

Đăng bởi Siêu thị Gia Đình ngày bình luận

Gỏi trộn luôn là món có thể cho bạn thoả sức sáng tạo, tận dụng những nguyên liệu sẵn có trong bếp của gia đình bạn để kết hợp nên một món ăn hấp dẫn, lạ miệng. Hôm nay, cùng với Siêu thị Gia Đình thực hiện món ngon gỏi dưa leo khô cá lóc để đổi vị cho cả gia đình nhé! 

Nguyên liệu làm Gỏi dưa leo khô cá lóc

  • Khô cá lóc  
  • Dưa leo  
  • Ớt tươi  
  • Chanh  
  • Rau răm  
  • Nước mắm  
  • Đường/ muối 

Cách chế biến Gỏi dưa leo khô cá lóc

. Nướng khô và cắt dưa leo

Bạn bật bếp để lửa thật nhỏ đặt vỉ nướng lên bếp hoặc sử dụng vỉ nướng điện và cho khô cá lóc lên nướng.

Liên tục lật đều 2 mặt khô cá cho khô không bị cháy. Nướng đến khi khô cá giòn vỏ, chín vàng đều là được.

Dưa leo mua về bạn rửa sạch với nước muối pha loãng, cắt bỏ 2 đầu dưa rồi cắt lát mỏng.

Bước 1 Nướng khô và cắt dưa leo Gỏi dưa leo khô cá lóc Bước 1 Nướng khô và cắt dưa leo Gỏi dưa leo khô cá lóc

Bước 1 Nướng khô và cắt dưa leo Gỏi dưa leo khô cá lóc Bước 1 Nướng khô và cắt dưa leo Gỏi dưa leo khô cá lóc

Sơ chế nguyên liệu

. Làm nước mắm trộn gỏi

Với 2 muỗng canh nước mắm bạn sẽ pha vào 2 muỗng canh đường và 1/2 trái chanh vắt lấy nước cốt.

Dùng muỗng khuấy đều cho đường tan hết và các gia vị hoà đều vào nhau.

Bước 2 Làm nước mắm trộn gỏi Gỏi dưa leo khô cá lóc Bước 2 Làm nước mắm trộn gỏi Gỏi dưa leo khô cá lóc

Làm mắm trộn

. Trộn gỏi

Bạn cho phần nước mắm vừa pha vào dưa leo, trộn đều cho nước mắm áo đều và thấm vào dưa leo.

Cắt nhỏ 50gr rau răm và 1 trái ớt tươi cho vào dưa leo trộn cùng.

Cuối cùng, bạn xé nhỏ khô cá lóc đã nướng cho vào trộn đều cùng dưa leo và rau răm cho các nguyên liệu thấm đều nước mắm và trộn lẫn vào nhau.

Món ăn đã hoàn thành và sẵn sàng để bạn dọn ra đĩa thưởng thức rồi.

Bước 3 Trộn gỏi Gỏi dưa leo khô cá lóc Bước 3 Trộn gỏi Gỏi dưa leo khô cá lóc

Bước 3 Trộn gỏi Gỏi dưa leo khô cá lóc Bước 3 Trộn gỏi Gỏi dưa leo khô cá lóc

Trộn gỏi

4. Thành phẩm

Món gỏi dưa leo khô cá lóc cực thanh mát, thơm ngon đã hoàn thành ngay trong gian bếp nhà bạn chỉ với vài bước thật đơn giản và nguyên liệu dễ tìm.

Dưa leo mỏng ngọt, mọng nước mát lạnh được cắt mỏng, giòn giòn mặn ngọt hoà quyện cùng nước mắm pha chuẩn vị chua chua, ngọt ngọt. Khô cá lóc nướng giòn da bên ngoài, thơm nức, thịt cá săn ngọt ăn cùng dưa leo giò n mát.

Đây chắc chắn sẽ là món ăn không thể bỏ qua, đem lại sự đổi mới độc lạ cho bữa cơm gia đình bạn.

Bước 4 Thành phẩm Gỏi dưa leo khô cá lóc

Thành phẩm

Chúc các bạn thành công!

MỌI THÔNG TIN CHI TIẾT VUI LÒNG LIÊN HỆ

Công ty Cổ phần đầu tư thương mại và dịch vụ Gia Đình

Siêu thị Gia Đình

Website https://www.sieuthigiadinh.com.vn/

AddressSố 2a Vương Thừa Vũ, Thanh Xuân, Hà Nội

Tel 033.691.5555

Bước 3 Trộn gỏi Gỏi dưa leo khô cá lóc


Cũ hơn Mới hơn

033 691 5555